どんなに寒い冬の後にも春が来ますね。今日は急に温かくなって日照時間も長くなったのでかわいらしいネクタリンのお花が一斉に咲きました。お庭に出て蕾から待ちに待ったお花が開花すると心がウキウキします。ネクタリンはモモの仲間なので、似たような濃いピンク色のお花を咲かせます。モモと違うのは、果実になったとき中身が黄色か赤で皮をむいて食べると種がぽろっと取れやすいのが特徴です。また表面に毛がなくつるつるしていることです。毎年たくさんお花は咲くのですが、縮葉病や黒星病などで、本当に美味しい果実のネクタリンは少なくなってしまいます。でも今年もたくさん実が成ることを願って・・・
ネクタリンは美味しいですよね。桃でもなく杏でもなくその酸味と甘味の程よいバランスが大好きです❗️