★ノルマンディ風タタンケーキ。 ４月１0日（水） １３：３０～
ノルマンディのタタン風ケーキを作ります。これはフランスでもメジャーなケーキで、タルトタタンとカトルカール（パウンドケーキ）をマリアージュさせたお菓子です。カラメルの中に林檎を入れて煮て透き通るくらいになったら、林檎を取りだし、マンケ型にに並べ、作っておいたカトルカールの生地を林檎の上から流してオーブンで焼いたもの。ちょっと甘酸っぱくて、カラメルのほろ苦さとマッチしたタタンケーキ。アップルシナモンティーと共にみんなで楽しい一時をすごしましょう。 （満員）
