今月はベトナムの中部ダナン・ホイアンへ一週間の美食探訪をしました。
ホイアンで食べた蒸し焼きご飯は最高！
パクチーやこぶ蜜柑の葉などハーブ専門のマルシェはたくさん。
本場の生春巻きに絶賛！米粉がちがいます。
パッションフルーツやタマリンドおいし～
ダナンのビーチホテルで好きな魚介（水槽から選んで）炒め物にしてもらったものと空芯菜、おかゆ。
荷台に4人乗ったり、鶏・犬をのせたり移動手段はみなバイク。これにはびっくり。
魚、野菜、フルーツなどの乾物も多い。
バナナやチョコの入った厚焼きクレープ。
昔風のだっこ紐で子供をおんぶ。
決して生活は豊かとはいえないが子供たちの素朴な笑顔を見ているととても幸せそう。！
