２月４日（火） １３：３０～
これはパウンド型で焼くチョコレートのケークです。
ガトーショコラより小麦粉の量が多いので簡単で、どっしりとした仕上がりになります。 たっぷりとブランディ-をかけて一晩寝かせます。パウンドケーキのようにスクエアーの形にスライスできるので、切り分けるときは簡単です。
生クリームをたっぷりとかけて、午後のティータイムを楽しみましょう。
フランスのバレンタインはチョコレートを贈るという習慣はあまりありません。恋人同士が二人で祝う「恋人たちのお祭り」（la Fête des Amoureux ）の日なのです。二人で映画、コンサートに行ったり、素敵なレストランで食事をし、ロマンチックにディナーを楽しんだり。またどちらかの家に招待して、美味しいワインを飲みながら手づくりのお料理やスイーツを食べたり、小旅行を楽しんだり。恋人たちによってさまざま、自由にバレンタインを楽しんでいます。
