1月 ブルターニュ地方 ガレット

★1月30日(火)  13:30~

クレープの本場ブルターニュ地方で生まれたガレット(そば粉がたくさん入ったクレープ)の粉でクレープを作りましょう。

ガルニチュールとしては・・・

⚫イタリア産のプロシュートとモッツァレラ⚫海老とアボカド⚫サーモンとクリームチーズ ディル添え

⚫コンビーフとピクルス⚫ソーセージと即席ザワークラウト⚫カマンベールと生ハム⚫簡単ラタトゥイユ

⚫林檎のコンポートとキャラメルソース⚫バナナとチョコレートソース

ガレットサレ(塩味)とガレットシュクレ(甘味)の二種類を作って、グリーンカールと共に中に詰めて包んでいきます。

バリエーション豊かなので、メインとデザートでボリューム満点。

たくさんのガレットを作ってブルターニュ産のシードル(リンゴのお酒)と共にみんなで食べて飲んで、楽しい一時をすごしましょう。

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