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ポタジェガーデン
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ポタジェ スペイン風オレンジのビスコッチョ
毎日一つずつ完熟したジューシーなオレンジを味わいながら食べようと思っていた。今朝はフレッシュジュースにして飲もうと庭に向かった。もぎ取ろうとした瞬間である。一羽の小鳥が去っていった。まさか。。。「え～？」よく見るとオレンジに穴が開いているではないか。夏みかん、レモン、…
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ポタジェ 採れたてラディッシュでフレンチおつまみを
小さな家の畑にはラディッシュが鮮やかな賑わいを見せている。ラディッシュはなんとも愛らしい野菜だ。赤・白・うす黄色とレインボーラディッシュという名前の品種を１２月に植えてみた。４０日くらいで食べ頃になった。今朝は少量だがサラダの付け合わせに食べるように10個ぐら…
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自家製オレンジでフレンチ風邪薬
スペインのバレンシア地方を訪れたとき、生のオレンジがたくさん入ったジュースマシーンがスーパーにあって、大中小と空のペットボトルが並んでいた。好きなサイズのペットボトルをとり、機械のボタンを押すと、搾りたてのオレンジ果汁が出てきた。これぞ１００パーセントの生ジュースだと思って関心したものだ。街…
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ポタジェ ドイツの市民農園
ドイツには、クラインガルテン（Kleingarten)という２００年以上前からの歴史がある市民農園があります。そこで野菜や果物を栽培し、自然と触れ合い、お茶やお菓子なども持参したりして、周りの人たちとも交流も深めたりする場です。市が安く土地を貸し出してくれる農園なので、お庭がない人のためにはもっ…
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ポタジェガーデン（１）ゆずドリンク
現在は小さな小さなお庭で果実や野菜を育てていますが、東京にいたときは、本当に狭いベランダでした。しかし、小さな空間でも、太陽の日差しが入るところであれば、あとはたっぷりの愛情を注いで水を上げることができれば、なんとか植物も育ってくれました。そのこじんまりとしたベランダで、南高梅やレモンを鉢植…
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Bonne Annee 2026
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします今日は、茅ヶ崎の海岸に行き富士山をながめ。。。。。海沿いのカフェで一杯のコーヒーを飲み、清々しい朝を迎えました。今まではフランスの地方のお…