我が家の梅をラム酒に漬ける

南高梅の実が紅く色づき始めたので、早速収穫しました。今回は３０個くらいの収穫でしょうか。梅ジャムや梅シロップなども作りましたが、やっぱり梅酒は王道です。自分の庭で採れた梅でお酒が造れるのはとても幸せです。今まではホワイトリカーで漬けたり、ブランディやウオッカなどでも試…

先日中海岸のおうちコンサートへ行ってきました。今回はクラヴィコード、フォルテピアノ、チェンバロ、などを使ってピアノの音色と共に古楽の歴史の話でした。ピアノが今の形になるまでの歴史を様々なピアノ曲と共に紹介していました。なかなか触れることもできない楽器をコンサート後には自分たちで触れて…

ーマ：プチガーデン１１月にまいたお庭のインゲンの種が春になって花を咲かせ、たくさんの実をならせました。エンドウは古代エジプトですでに栽培されていたいう昔からある野菜でビタミンCに富み、ビタミンA、B1、食物繊維も多く、ミネラル分も豊富な緑黄色野菜で…

おうちに居ながらコンサートを楽しめるプチコンサートホールが、家の近く（茅ヶ崎）の中海岸にあります。コンサート会場という大きな舞台でなくて、おうちというリラックスできる環境で、ゆったりと堪能できる空間を提供してくれる楠山ホール。今日は土曜日の午後のひと時を筝とチェンバロとクラリネットというユニ…

ミスドが50周年を記念して、ピエールマルコリーニとコラボでチョコレートコレクションを販売しています。マルコリーニとはベルギー王室御用達のショコラチエで、パティシエの世界大会（Coup du monde de patisserie)で優勝したこともある世界的なショコラチエです。…

1月7日の緊急事態宣言でStay homeますますおうち時間が長くなってきましたね。私の職場のあるテラスモール湘南も、週末の賑わいはいつもの半分くらいでしょうか。ゆるい宣言とはいっても、その効果は少しずつ出てくるのかもしれませんね。これからの1か月間は、「おうちカフェ」や「おうちビス…

２０２１年　明けましておめでとうございます。Bonne Annee２０２１!去年は、沢山の方々にお世話になりました。ホームページを読んでくださる皆様などからたくさん元気をいただきました。コロナ渦の中で大変な世の中になってからでこそ、人とのつながりの大切さを実感しています。…

今年はコロナが猛威を振るい、前例にない暗いニュースが多く、人々の心にも多くの影響を与えた年でした。そんな中、ももちゃん（愛猫）が我が家にきてくれたことは今年一番のトップニュースでした。私にとっては、心の平安をもたらしてくれ、すばらしい神様からの贈り物を授か…

　私がクラシックに目覚めたのは、思いもよらぬEさんの影響だった。仙台の大きな病院長の娘である彼女は外科医の父親の影響を受けて、小学校の時からバッハを聞いていた。高校時代彼女から「この曲いいわよ。」と勧められて、初めて耳にしたのがグレン・グールドのゴールドベルク変奏曲だった。…

神楽坂に安くて美味しいビストロがある。東西線神楽坂駅から歩いて７～８分のところで、いつも混んでいて（あまり人には教えたくないのだが）東京のビストロの中でも好きなお店の一つである.緊急事態宣言が解除されたので、その翌日東京へ食いしんぼパトロールに行ってきました。学生時代…

樋川麻子オフィシャルサイト