3月19日（金）13:00～
弱々しかった草の中から小さなクロッカスが可憐に顔をのぞかせています。
寒かった冬も終わり、ぽっかりと暖かい日が続くと、待ちに待った春の到来を感じさせられる今日この頃です。
今月はフランスの定番のデリである春野菜のサラダ3種とメインは若鶏のマレンゴ風、生パスタ添えを作ります。
また、家庭のデザートとしてよくテーブルに上るブランマンジェを作ります。
基本さえ理解していればいろいろなレパートリーへと応用できます。
そんなことで、簡単な手料理でみんなをもてなせるようなデリを数種類作っていきたいと思います。
春の到来を喜び、オレンジ風味のドリンクを飲みながら、簡単デリを食べて、皆さんと一緒に楽しみましょう。
