樋川麻子オフィシャルサイト

ひめ林檎がたくさん実をつけました。

クラブアップル（アルプス乙女）ですが、今年の春に白くて可憐なお花が咲き、そのあと小さな林檎の実がなってとても可愛らしい。
最初もう一本の津軽りんごの木のための受粉の木として植えたのですが、とても順調に交配してくれたので、津軽の方も地道に実をつけて育っています。

夏場に雨の少ない冷涼な気候を好む果樹なので、今まで寒いところでしか実がつかなかった林檎が、品種改良されて温暖な気候の土地でもなるようになりました。

化学の力はすごいものです。

そんなことで、雀の涙ほどの収穫なので、まだ何もできませんが、絞ったら酸味が少し少ないので、レモン果汁を入れたジュースを作って飲みました。

とれたての果汁は香り高くて濃厚です。

観賞用としてもかわいくて、そしてほんの少しですが美味しいジュースにもできるので、アルプス乙女とても気に入っています。